Anya sütött ilyet még vagy egy éve, de akkor nem kértem el a receptet. Elsőre úgy gondoltam, hogy pazarlás sütibe tenni a finom mogyoróvajat, de már jóideje áll a szekrényben egy bontott üveg és sehogy sem akar elfogyni, úgy tűnik kinőttünk belőle. Viszont emlékeztem hogy ez a keksz finom volt, úgyhogy most jött el a sütés ideje.
Hozzávalók:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4FimDZucb42vr8BbSCN7U-voF64KHb66V65P-xmarGW0XQyw1hjpd99CgElUVtIpT6pXHZSjLgIG97XfmWBNhvxy1K9JCBsAu8k4K5wZTRYxHlT2Embpn0kbr1jNBX_Z4HxWlgtwgwYii/s320/keksz.jpg)
- 10 dkg vaj/maragarin
- 12,5 dkg mogyoróvaj
- 15 dkg cukor (20-at ír eredetileg de úristen az rengeteg, még így is majdnem túl édes)
- 1 tojás
- 15 dkg liszt
- egy csipet só
- fél teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
A sütőt 190 °C-ra előmelegítem. A vajat még a procedúra előtt előveszem, ha megpuhult simára keverem a mogyoróvajjal. Hozzáadom a tojást, a cukrot, a csipet sót és habverővel (elektromos) simára keverem. Ezután a kezemmel hozzágyúrom a lisztet és a szódabikarbónát. Kis golyókat formázok belőle, majd ellapítom és tepsibe teszem. Ha vékonyabbra csináljátok akkor ropogósabb-kekszesebb lesz az egész, ha vastagabbra hagyjátok akkor kicsit omlósabb lesz a közepe. Lehet rá mintát nyomkodni, Bálint késsel pofákat csinált rá, nem tudom a képeken ez mennyire látszik. Kb 10-15 perc alatt készre sül, akkor lesz jó ha kicsit megpirul.
Ti mit sütöttetek mostanában? :)
A sütőt 190 °C-ra előmelegítem. A vajat még a procedúra előtt előveszem, ha megpuhult simára keverem a mogyoróvajjal. Hozzáadom a tojást, a cukrot, a csipet sót és habverővel (elektromos) simára keverem. Ezután a kezemmel hozzágyúrom a lisztet és a szódabikarbónát. Kis golyókat formázok belőle, majd ellapítom és tepsibe teszem. Ha vékonyabbra csináljátok akkor ropogósabb-kekszesebb lesz az egész, ha vastagabbra hagyjátok akkor kicsit omlósabb lesz a közepe. Lehet rá mintát nyomkodni, Bálint késsel pofákat csinált rá, nem tudom a képeken ez mennyire látszik. Kb 10-15 perc alatt készre sül, akkor lesz jó ha kicsit megpirul.
Nagyon könnyű süti, megvan kb 40 perc alatt az egész, jó vendégváró. Tejjel a legfinomabb.
Panda ilyen áhítattal nézte ahogy csináltam. :D
Kikérte magának hogy kövér képet tettem ki róla, ez is mai, nem dagi csak hülyén ült. :D
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxST5tjufqJ666qLQO49eF0Qg0k4adFrKHdMVX8U0NH_1ASMqk5SSvPWWl7sQzKRWoJzEbUCyGvtU4m8soISAaXB80NVqKF0kKQ53ovJKQLhUxkxZkrgSZHDJXcNNEiZJroUEqedQboWZP/s320/suti.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqAA9l4hkTb5aS4ln-0HouVi9Hh_gQmSftrWpnpsS2qBbJnpaq0P4BCyXM-0BmOqJpNfpZ7W8n-uqYI2V-4MZymmZKT-C1_Zxt7AcOeccOmIEFvG668Lh0oa869o1Jfnei2_o2KddT2Pf/s320/sovany.jpg)
Ti mit sütöttetek mostanában? :)
Fincsiii!! Akarom én is :)
VálaszTörlésmm,ki kell próbálnom majd :) Panda milyen édes:D
VálaszTörlésbiztos kipróbálnám, de én még sajnálnám rá a mogyoróvajat. :$ így is baromi ritkán lepem meg magamat vele, mert nem olcsó. :D de ha esetleg egyszer megunom (bárcsak...:D), akkor kipróbálom ezt a receptet. =))
VálaszTörlésNagyon ugyes vagy!Hol lehet venni mogyoróvajat?
VálaszTörlésTescóban biztosan, szerintem Aldiban/Lidlben is lehet, meg Metróban is tuti van. :)
VálaszTörlés