Szeretem a kenyeret. Megvagyok nélküle egy ideig, de félre nem tudnám soha tenni. Jó teljes kiőrlésű kenyeret viszont nehéz találni, ami nincs tele adalékanyaggal (és tényleg tk nem csak étekszínezékes...), vagy ami van az meg szinte aranyárban kapható.
Pár napja rámjött, hogy én márpedig kenyeret fogok sütni. Sütőben, merthogy kenyérsütőm az nincs. Régebben volt egy próbálkozásom, de nem sikerült túl felemelően. Ahhoz, hogy ne száradjon ki a kenyér folyamatosan kellett volna töltögetnem egy tálba vizet, ami a sütőben párolgott, de nem csináltam kellő frekvencián és nem lett finom a végeredmény. Most viszont találtam egy zseniális ötletet, nem kell locsolgatni, csak becsomagolni! Sütőzacskóba.
Első körben a teljes tésztát egyben tettem be egy zacskóba, nem volt neki elég hely dagadni, ezért most másodszorra kettészedtem és két kisebb cipót csináltam. A végeredmény isteni tömött tésztájú kenyér, ropogós vastag héjjal, venni sem lehetne jobbat. :)
A bejegyzés folytatódik, kattints a továbbra!
