Jeges tea házilag

Lehet, hogy sokan mosolyogtok, hogy milyen profin feltalálom a spanyol viaszt megint. :) De gondoltam leírom, hogy mostanában mivel hűsítjük magunkat, ha már meguntuk a sima vizet. 

Nagy melegben sokkal szomjoltóbbnak érzem a valamilyen ízű italokat, mint a sima vizet. Azt is tapasztaltam, hogy a cukros löttyök sokszor többet ártanak, mint használnak, hiába esik jól, hogy hideg az ital, az édessége miatt még többet kell innom rá. Ördögi kör. 

Tavaly nyáron nagy sláger volt nálunk a - cukor nélküli - limonádé mentalevelekkel, most jeges tea gyártásba kezdtünk. Biztos megunjuk egy idő után, aztán átállunk megint limonádéra, vagy másra, most egyelőre ezzel boldogok vagyunk. :)

Hozzávalók (5 l teához):

• 10 filter Earl Grey tea
• 1,5 dl citromlé
• 40 szem édesítőszer

(kép: innen)

Elkészítés:

Egy nagy lábasban felforralom a vizet (egyszerre csinálom elektromos vízforralóval és gázon is, így hamarabb megvan). Ha felforrt elzárom a lángot, kb. 5 percig áztatom a vízben a filtereket. Miután kivadásztam őket beleöntöm a citromlevet, elkeverem, majd édesítőszer, megint kever, és kész. Most jön a türelemjáték, meg kell várni hogy szobahőmérsékletűre hűljön a tea. Ezután üvegekbe töltöm és beteszem a hűtőbe, hogy jó hideg legyen. 

Annyira meleg még nincs  - szerencsére, még így is csak április van, én meg már jeges teáról meg naptejről írok, döbbenet! -, hogy jégkockát is tegyek bele, de eljön majd annak is az ideje.

Zöld teából is nagyon finom, abba még édesítőszert sem teszek, csak citromot, de sajna kicsit drágább mulatság, mint feketéből főzni. Vendégeknek is szuper, ha kinézetre is megy a dolog akkor mehet bele citromkarika, szívószál, napernyő, mindenféle. :) 

Azt gondolom már meg sem kell említenem, hogy mennyivel olcsóbb így jeges teát inni, mintha boltban venné az ember, 300 Ft körül mozog most már egy 1,5 literes, ami tele van cukorral is, meg színezékkel is.

Ti milyen frissítőket szoktatok inni nyáron?